こんにちぱお！
またまた久しぶりの更新でしゅ☆
カリフォルニアは日中ずいぶんと暖かくなってきて、半袖の人も見かけるくらいでしゅ。でも砂漠気候なので朝夕はけっこう冷え込むんでしゅよ。体調崩しやすい季節なので気をつけなきゃいけないでしゅ。
バレンタインは楽しく過ごしたでしゅか？
ボクは家族でMelting Potっていうフォンデュのレストランに行ったでしゅ。バレンタイン当日はバレンタインメニューのコースになっていて、チーズフォンデュ、ブロスフォンデュ、チョコフォンデュの3種類が食べられるんでしゅよ。バレンタインは人気があるみたいで、かなり前から予約をしないとだめでしゅ。
まずはかわいいカクテルと、前菜のシュリンプから。このエビちゃんは海老フライにするようなジャンボシュリンプで食べ応え抜群。ソースはケチャップじゃなくてホースラディッシュ入りなのでいっぱいつけると辛いから注意！
これがチーズフォンデュ。いろんなチーズが選べるんでしゅけど、これはガーリックとアーティチョーク入りのもの。これが当たりで激ウマでしゅよ！具はパン、青リンゴ（なぜか赤リンゴはナシ）、セロリ、にんじん、カリフラワーでしゅ。ボク的にはリンゴはチーズに合わないと思うんでしゅけど。。。
ちなみにこれが入れる前のポット。お鍋にちょうどいい大きさのボールが入ってるような感じで、湯煎できるようになっているでしゅよ。
お次がブロスフォンデュ。これはまさに日本でいう鍋のようなものでしゅ。ブロス(だし汁）の中に具を入れて数分まっていただくんでしゅ。
具はこんな感じでシーフードとお肉がもりだくさん！ソースも色々♪
このブロスはかなり濃い味が付いていて、ソースをつけなくてもお肉に味がつくくらいなんでしゅ。食べ終わった後は捨ててしまうのがもったいなくて、日本人としてはリゾットとか作りたくなっちゃうでしゅよ～。
そして最後が今日のメイン（？）のチョコレートフォンデュ。
おいしそ～でしゅ！じゅる。何度でも食べれちゃうでしゅ。
ブロスフォンデュでお腹がいっぱいでも甘い物は別腹でしゅから。
ちなみに今日のコースでは選ぶ余地がなかったでしゅけど、ブロスフォンデュのかわりにオイルフォンデュを選ぶこともできるんでしゅ。オイルフォンデュはまさに揚げ物そのものでしゅけど、野菜にスタッフィング（詰め物のようなソースのようなもの）をからめて揚げるのが美味しいんでしゅよ。天ぷらやフライの衣に味がついているような感じでしゅ。
でも問題はオイルフォンデュを食べてしまうとお腹がいっぱいになってしまってチョコレートまでたどり着かないんでしゅ。。。おいしいんでしゅけどね。そんなワケで普通の大きさの胃袋を持つ日本人にはブロスフォンデュのほうがオススメなんでしゅ。
＜オマケ＞
お店の人がバレンタインのプレゼントをくれたでしゅ。アメリカでは男→女が一般的なのでもらったのはボクじゃなくてママとぱおみちゃんでしゅけどね。お店の人がLittle somethingって言ってたでしゅよ。「つまらないものですが。。。」のノリ？アメリカ人も一応謙遜するんでしゅね～。
Melting Potはアメリカでもめずらしいフォンデュ専門のレストランで全米チェーンでしゅ。カリフォルニアだけでも１４店もあるそうでしゅ。
Melting Pot
マッチとキャンドルとお花でしゅ♪マッチの箱かわい～でしゅ。
２がつ１８にち なぜかお見合いの席に。。？いとうぱお
2008-02-18
5 Responses
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素敵なバレンタイン・・・
バレンタインメニュー、とっても美味しそう
チョコレートフォンデュ・・・食べたいです。
美味しそうですね
どうやら近所にあるようなので、さっそく行ってみようかしら???
ジュルジュル
ご無沙汰しております。
フレパでお友達登録の開運セレネです。
今回の記事の写真が･･･
さすが、発想が、日本では考えられない斬新さ！
そして、楽しそう。
supaomanさんご無沙汰しております。
バレンタイン・チョコ
食べたれませんでした。
チョコパフェやケーキ美味しそう。
海外ですよね。僕は20年も前にミネソタ・
ケンタッキーへ行きました。遠い昔話ですけど？
supaomanさんのマンガ使わせて頂いてます。
フリーエムエルです。
supaomanさんのマンガ大好きです。
ごみ山問題で日本は、今や有料でゴミ捨てる
時代です。家電製品は、リサイクルで有料です。
お金のかかる事ばかりで頭の痛い社会です。
＞みなしゃん
あらら、前のライブドアのブログでコメント書いたつもりだったんでしゅけど、新しく移行したら消えちゃったみたいでしゅ。ごめんでしゅ。また遊びにきてくだしゃいね♪